DIM SUM

Dim Sum - "điểm sấm" là cách nói của người Việt mình ở Houston. Đó là công việc đầu tiên của mình, sau ba tháng ăn không ngồi rồi, ngó ngó làm quen với mọi thứ.
Đi đầy "điểm sấm", công việc chỉ làm vào cuối tuần ngày thứ bảy và chủ nhật. Cũng gần hai mươi năm làm Bà Táo, quanh quẩn với bốn bức tường nên háo hức, hồi hộp cũng là lẽ dĩ nhiên. Công việc lại rất lạ lẫm mà mình chưa từng biết, chỉ thấy trên phim HongKong TVB mà ngày trước hay xem thôi. Làm việc từ 10 am đến 3 pm, chỉ đẩy xe thức ăn vòng vòng các bàn ăn, mời chào, giới thiệu món ăn mình đang đẩy và bán nếu khách chọn.
Vậy mà công việc này lại làm mình rất hứng thú, những ngày khách đông cứ tất bật đến quên cả mệt. Suốt 5 giờ cứ toét miệng cười thật tươi, chào khách và mời ríu rít; vào ra bếp để lấy thêm thức ăn, phần nhiều là những món hấp nên xe đẩy luôn nóng và nặng. Phải nói sao thiên hạ đi ăn nhà hàng nhiều thế, mà cũng có rẻ đâu? Nhất là những ngày lễ ( Mother's day, father's day, ...", cả gia đình cùng đi ăn thật vui vẻ, hạnh phúc. Khách ở đây phần nhiều lại là người nước ngoài, có lẽ họ thích cái lạ lạ của kiểu ăn Dimsum. Người Hoa cũng đông vì là món ăn Hoa mà, và người Việt cũng thường hay đến cả gia đình vào những ngày lễ.
Mỗi ngày làm việc, với mình lại có thêm niềm vui mới. Được gặp gỡ, tiếp xúc ( dù với cái vốn tiếng Anh ba rọi của mình) với nhiều người thật hào hứng. Có những ngày cười đến mỏi cả miệng, đi đến rả cả chân; có lúc cũng buồn buồn vì vài người bạn mới quen nghỉ làm ( mấy em du học sinh làm thêm nhưng bị cấm). Dù bây giờ đã có công việc chính, gia đình bảo cuối tuần nghỉ ngơi nhưng sao mình vẫn không muốn. Chắc vì mình thích cái không khí vui vẻ ở đây, thích gặp gỡ và trao đổi với nhiều người, thích những ngày đông khách và cả những ngày ông chủ không vui vì... ế. Thôi thì xem như bỏ giấc ngủ trưa hai ngày cuối tuần để bù lại khoãng thời gian mình ở một mình quá lâu ngày trước vậy, khi nào mệt quá sẽ tính sau. :)
Lâu quá không viết entry, sợ cái nhà blog bị mốc nên kể nhăng nhít cho bạn bè biết cuộc sống của mình hiện nay ra sao thôi. Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ nha!!!!